noun संज्ञा

Acid value meaning in maithili

Definition
the amount of free acid present in fat as measured by the milligrams of potassium hydroxide needed to neutralize it

वसा मे मौजूद मुक्त एसिड कें मात्रा जेकरा बेअसर करय कें लेल आवश्यक पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड कें मिलीग्राम सं नापल जायत छै
Example
As the glycerides in fat slowly decompose the acid value increases.

जेना-जेना वसा मे ग्लिसराइड धीरे-धीरे विघटित होइत अछि एसिड मान बढ़ैत जाइत अछि ।