noun ବିଶେଷ୍ୟ

Acid value meaning in oriya

Definition
the amount of free acid present in fat as measured by the milligrams of potassium hydroxide needed to neutralize it

ଚର୍ବିରେ ଥିବା ମାଗଣା ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ମିଲିଗ୍ରାମ୍ ପୋଟାସିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ଦ୍ୱାରା ମାପ କରାଯାଏ ଯେପରି ଏହାକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ |
Example
As the glycerides in fat slowly decompose the acid value increases.

ଯେହେତୁ ଚର୍ବିରେ ଥିବା ଗ୍ଲାଇସେରାଇଡ୍ ଧୀରେ ଧୀରେ କ୍ଷୟ ହୁଏ ଏସିଡ୍ ମୂଲ୍ୟ ବ .େ |